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我們攝取的反式脂肪含量比想像中多

Trans fat

十年前美國的醫生和公共衛生機構對美國人首次發出嚴重警告:我們攝入的反式脂肪過多!從那以後美國人的反式脂肪攝入量已經開始減少。

美國有些州和地方出台反式脂肪禁令,禁令的效果很好,餐館和麵包店已經不見含有反式脂肪的食品。

但是根據紐約市健康和精神衛生部門一項最新研究顯示,美國的食品供應體系中反式脂肪依然相當普遍。

研究通過對4340份食品產品的營養數據進行分析,發現391種產品的營養標籤中列出了氫化油——反式脂肪的主要製造原料,占到所有食品比例的9%。但是奇怪的是,391種產品中,330種在營養標籤中聲明每份的反式脂肪含量為0克。

看上去標籤可能在誤導消費者,但其實這是鑽聯邦法律的空子—— 每份食品中反式脂肪含量在0.6克以下的,可以標註0克反式脂肪。但是對於不知情的消費者來說,這樣是很危險的。拿小袋的薯片來說吧,小包薯片每份反式脂肪含量為0.5克,如果一包薯片含有3份,那麼吃掉薯片就等於在毫不知情的前提下吃下了1.5克反式脂肪。

“最大的危險在於你沒有意識到你攝入了反式脂肪,”善美保健中心的心胸外科醫生Junaid Khan指出,“所以我們要認識到不光要閱讀營養標籤,還要理解每份的量是多少,以及即便上面說反式脂肪為0,依然可能含有反式脂肪。”

美國FDA正在考慮制定政策官方宣布含有部分氫化脂肪油為不安全成分。如果發現反式脂肪確實對人體不安全,食品製造商必須從所有商品中剔除反式脂肪。

與此同時,許多公共健康和營養方面的專家表示,消費者對任何加工食品都應該謹慎——一定要仔細閱讀包裝上的營養標籤。如果產品聲稱反式脂肪為0克,那麼看看食品配料表中有沒有“部分氫化油”或者“PHO”字樣。

《FIFA 15》嚴厲打擊作弊行為

fifa15
FIFA》系列的死忠們對於遊戲中的虛擬貨幣肯定不會陌生,不過有利益就會有作弊,很多玩家都在利用作弊器來獲得遊戲中的虛擬貨幣,或者在第三方網站上出售和購買這些虛擬貨幣。日前EA在致玩家的公開信中表示,他們對於在《FIFA 15》仍然作弊的玩家將會嚴厲打擊,手段當然是永久封號。

遊戲中,終極球隊模式的貨幣可以通過在遊戲中進行比賽和球員的轉會來獲得,但是玩家不能購買這些貨幣,而EA也不會出售這些貨幣。購買貨幣和宣傳購買貨幣的玩家將會首先收到警告,如果第二次被抓到有同樣的行為,該玩家的球隊和FIFA點數都將被重置,如果第3次被發現就會導致永久封號。出售貨幣和使用機器人軟件的玩家也將會在網上被EA永久封號。

EA在信中寫道:“終極球隊的模式結構的設計的概念就是同其他玩家的競爭。但是,我們的數據顯示這些機器人的轉會搜索數量多於普通玩家進行的搜索總和的四倍。這嚴重影響了玩家的遊戲體驗。使用機器人軟件和第三方機器人服務來自動轉會和購買物品是一種作弊行為。被發現使用機器人或者腳本的玩家將會遭到封號的處理。”

摩托羅拉衰落因由

Motorola
摩托羅拉曾經是美國最大的科技公司之一,有過顯赫的歷史,如今卻淪落到成為Google和聯想交易的棋子。昔日的巨人是如何走到這一步的?《芝加哥雜誌》的一篇報導詳細述說了摩托羅拉的興衰歷史。

摩托羅拉創始人Paul Galvin之子Bob Galvin在擔任公司CEO期間,帶領這個家族企業走向了全球,年收入增長到近110億美元,躋身美國最大的50家企業之列。1980年代,Bob Galvin努力說服中國允許摩托羅拉在華建廠。他認為中國蛋糕足夠大,即使是一小片也是值得投資的。

在Bob Galvin的兒子Chris Galvin主管公司期間,摩托羅拉連續遭遇了多次打擊:2001年世貿中心攻擊,2002年SARS恐慌中斷了公司的國際供應鏈,產品銷售崩潰。2003年之後,Galvin家族逐漸退出了摩托羅拉。Sanjay Jha在2008年擔任摩托羅拉移動CEO時,他發現摩托羅拉雖然研發了幾十種手機,但沒有一部是智能手機。他決定精簡手機型號,進軍智能手機。

在選擇操作系統時,微軟當時的CEO鮑爾默試圖說服他選擇Windows Mobile。Jha告訴鮑爾默,微軟的成功不是他優先考慮的事情,他首先需要考慮公司的生存。摩托羅拉最終選擇了Android,開發代號為Mission Impossible。

《PES 2015》實戰Gameplay 德國 vs 巴西

pes2015
Konami的《實況足球2015》(PES 2015)即將於今年11月13日正式發售,並且這將是該系列中第一款登上新一代遊戲機的作品。那麼,借助PS4/Xbox One先進的硬件性能,《實況足球》能夠擁有比 ​​以往更好的表現呢?

近日,國外媒體分享了三段PS4版《實況足球2015》的實機比賽視頻,從中不難看出,新一代遊戲在畫質方面提升顯著,這多半是由於開發人員對於定製版FOX引擎更加輕車熟路,不過在球員動作和遊戲操作上卻沒有太多變化。

目前,Konami已經確認將隨國際版《實況足球2015》同步推出官方繁體中文版遊戲,該版本內置中/英兩國語言,同樣面對PC、PS4Xbox OnePS3和Xbox 360發售。

Gameplay 德國 vs 巴西

如何挑戰《FIFA》?

在過去,提到足球遊戲,玩家一般會想到EA的《FIFA》,另一邊玩家則想到Konami的《實況足球》,現在隨著電腦和主機的遊戲實現跨平台,這兩款遊戲有了更多的面對面的比較機會,雖然EA的《FIFA》一直走在前沿,但在《實況足球》的開放商看來,那隻是繡花枕頭而已。

近日,在接受採訪時,《實況足球》歐洲品牌經理Adam Bhatti表示,《實況足球2015》有著更好的射門和守門員,總體上來看更加真實,接下來他說:“我們的遊戲讓玩家玩到真正的足球,另一款遊戲嘛,更像是在玩乒乓。”他認為EA的《FIFA》就是射門射門再射門,目的就是為了滿足玩家的射門慾望。

德國 vs 意大利

次世代《Devil May Cry》TGS上公佈?

Devil May Cry
Ninja Theory工作室開發的《Devil May Cry》系列第五部作品《DMC:Devil May Cry》由於顛覆性的角色形象設計而遭到了很多玩家的指責,遊戲銷量也是相當一般。
對此,CAPCOM表示非常不滿。
近日有傳言稱,CAPCOM已經開始親自操刀《Devil May Cry》續作,並且有意在今年的東京電玩展(TGS)期間正式公佈,而遊戲劇情將緊接《Devil May Cry4》,主角依然是Nero。

盜版太多?Rockstar根本不想造PC版《GTA5》

gta5
最近有關《GTA5》PC版和次世代版的上市時間的傳聞非常的多,而最新的傳聞則是歐洲遊戲零售商“GAME”表示次世代版將於2014年11月1日上市,當然玩家最關心的還是PC版的上市時間。不過各位現在也許要失望了,日前Rockstar營銷總監Brad Cockingham表示PC版將被取消。

Brad Cockingham不僅是Rockstar的營銷總監,同時他也有自己的營銷公司“Rantic”,而《GTA5》PC版被取消的消息就是來自“Rantic”的官網。

在周四,Rantic的一名營銷總監接受了關於《GTA》的採訪。在採訪過程中,他稱PC版取消的原因是因為“公司問題”。“次世代主機的發售計劃沒有什麼變化,而​​PC版則發生了變動”。他說道。

另外,他還告訴我們Rockstar從來沒有想過發佈《GTA5》的PC版,只是由於呼聲太高,不得不這樣做。

別說謊!Google眼鏡眼鏡看穿他人心情

Google_Glass
自Google眼鏡這個概念誕生起,面部識別就是一個備受討論的課題,德國弗朗霍夫研究所的科學家們就為它開發了一款應用,號稱能夠看穿人們的心情。

這款應用採用的是弗朗霍夫研究所特有的SHORE技術,意即“複雜高速對象識別”。它通過建立數據量超過10000張臉的數據庫來進行較為精確的表情判斷,一切分析過程僅憑眼鏡本身的處理器就能搞定。

由於僅是實驗用途,應用的界面稍顯簡單,不過倒也清楚。我們可以從中間的數據裡了解到一個人的性別,大致年齡(雖然誤差似乎較大)和心情。心情總共有生氣、高興、悲傷和驚訝四種,依照程度不同,右邊程度條的長度也不同。

科學家現在還沒有透露應用的發佈時間,但表示SHORE技術可以移植到任何設備任何平台上。

廠商對Windows 9表示不滿

Windows-9
Windows 9可能在2015年初發布,變化巨大,將桌面與Modern界面分離開來,傳統PC僅提供桌面,且新增開始菜單。這些聽起來都很不錯,那些對Windows 8極其不滿的用戶肯定會開心的。但是並非所有人都歡迎Windows 9的到來,據Wzor爆料,硬件製造商們就對微軟這麼快發布Windows 9表示不滿。

PC廠商們認為,微軟不應該在聖誕節、新年剛剛過去時推出Windows 9,因為那是傳統的銷售淡季。Wzor報導稱,一些亞洲OEM廠商對於微軟的計劃非常消極,他們可能會降低Windows PC和平板機的生產量。微軟正在就此與這些PC廠商展開協商,希望能找到解決方案。
其中一個解決方案是,在聖誕節期間銷售的預裝Windows 8.1的新PC可以免費升級至Windows 9。

舊版IE通通再見了

ie
微軟宣佈,將停止對一部分較早版本的IE瀏覽器提供支持,希望藉此推動用戶使用較新版本。
微軟表示,從2016年1月12日開始,該公司將僅為以下Windows操作系統和IE瀏覽器的組合提供支持:
——Windows Vista SP2和Internet Explorer 9;
——Windows Server 2008 SP2和Internet Explorer 9;
——Windows 7 SP1和Internet Explorer 11;
——Windows Server 2008 R2 SP1和Internet Explorer 11;
——Windows 8.1和Internet Explorer 11;
——Windows Server 2012和Internet Explorer 10;
——Windows Server 2012 R2和Internet Explorer 11。
從該日起,微軟將停止為除了可用於各版本桌面操作系統的最新版本IE瀏覽器以外的其他IE版本提供技術支持和安全更新。微軟稱:“舉例來說,在Windows 7 SP1操作系統上使用IE8、IE9或IE10的用戶應轉而使用IE11,才能繼續獲得安全更新和技術支持。”
這就意味著,仍頗受桌面用戶歡迎的IE8將被徹底淘汰。鑑於該IE版本的人氣度,微軟決定在未來12到16個月時間裡吸引用戶改用最新版本。雖然用戶將可繼續使用IE8,但失去微軟的技術支持將意味著無法獲得來自該公司的建議。
在企業領域中,推動用戶升級應用是個緩慢而令人痛苦的過程。業界人士指出,微軟簡單粗暴地淘汰較老IE版本之舉很可能將引發Windows用戶的抗議。

科學家解釋美國隊長與Hulk神力之謎

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史丹福大學的科學家Sebastian Alvarado日前公開宣稱,別的超級英雄不提,至少美國隊長和Hulk的強大力量可以通過科學手段來實現。

Sebastian Alvarado說,目前研究者們已經開發出了能夠控制單個基因的工具,使得人類的肌肉質量、血液攜氧量得到提高,從而獲得超越常人的力量。“ 我們現在有很多基因改造工具,理論上能讓你獲得更強健的肌肉、更快的速度或是更好的耐力。”他說。

那麼Hulk呢?這位科學家稱可以使用伽馬射線實現。當伽馬射線擊中DNA的時候,後者的雙螺旋結構崩潰,如果大量的DNA出現了這種狀況,那麼身體將會無法修復,使得身體出現劇烈的變化。同時激素大量釋放,這會讓人不由自主地處於憤怒中。至於浩克那具有代表性的綠皮膚,Alvarado解釋為身體劇烈變化帶來的全身挫傷。此時身體充滿了脫氧血紅蛋白,它能比血紅蛋白攜帶更多氧,帶來更強的體能。

或許一些朋友對Sebastian Alvarado這個名字有點熟悉,其實這個人此前曾試圖用科學手段來解釋美國隊長的盾牌奧妙——這位科學家是不是太“不務正業”了點。
無論Sebastian Alvarado 所言是否可信,或者說是否真的可以實現,我們都有機會能夠從另一個角度來看待這本是幻想的作品,這本身就是樂趣之一。

《Metal Slug 3》高清重制上PS4

Metal Slug 3

《Metal Slug 3》是合金彈頭系列的第4彈作品,質量最佳難度也高,也是Metal Slug系列中最後一部以SNK公司名義製作發行的作品。目前SNK PLAYMORE與SCEA聯合宣佈這部人氣作品將在今冬正式登陸PS4/PS3/PSV平台,遊戲將全面高清化、細節展現將讓玩家驚愕。

越防越多Impact X防爆手機

BARTEC PIXAVI Impact X
2014年越來越多手機加入了防水防塵功能,比如Galaxy S5,還有一些暗藏防水功能的手機,比如HTC One M8。

對一款名為BARTEC PIXAVI Impact X的Android智能手機面前,這些防水防塵功能都弱爆了,因為它可以防爆!

Impact X手機具備IP68級別防水防塵功能,2米高處跌落完好無損,屏幕有2mm大猩猩玻璃作為防護。Impact X還具備防腐蝕能力,耐高溫,可在極度惡劣環境中工作。

Impact X的最大亮點是獲得了IECEx和ATEX Zone 1認證,這表明該手機具備防爆功能,可在危險區域工作。

另外,手機的雙攝像頭也值得我們關注,為了方便用戶拍攝,該手機設了兩枚攝像頭,攝像頭之間旋轉了90度,這樣一來無論手機如何放置,所拍攝的視頻都是橫向。另外,這兩枚攝像頭均為800萬像素,手機正面設有專用照相機快門按鍵。

最後我們來關心下配置,Impact X採用4.6英寸IPS LCD屏幕,分辨率為480 x 800像素,電池容量3000mAh,運行Android 4.2.2系統,支持HSPA+,售價預計在1000—1200美元之間,上市日期未知。

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